Un pub gourmand au cœur de l’histoire minière
Plonge dans l’ambiance chaleureuse de cette cuisine de type pub, où les produits du terroir rencontrent le savoir-faire brassicole local. Ici, chaque plat met en valeur les saveurs régionales, accompagné de bières artisanales brassées sur place avec passion.

Inspiré par le passé industriel de la légendaire Mine Jeffrey, l’établissement marie authenticité et convivialité dans un décor qui raconte une histoire.

Avant de repartir, fais le plein des bières maison à la boutique ! Profite des promotions et découvre des exclusivités disponibles uniquement sur place — de quoi prolonger le plaisir.

Les Fromages Rumba une invitation à un voyage gustatif latino‑québécois, née de la passion d’Isabel Correa et Eduardo Ibanez, originaires de Buga en Colombie, les Fromages Latino inc., sous la marque Rumba, est une fromagerie 100 % québécoise qui fait rayonner les saveurs latino‑américaines dans les Cantons‑de‑l’Est.

Sur place, la fromagerie dispose d’une boutique ouverte du mardi au samedi, où l’on peut déguster « le petit‑lait du jour » et repartir avec les fromages Rumba : une véritable halte gourmande et conviviale dans la région.

Une tradition qui se savoure depuis 1942

Célébrant plus de 80 ans de savoir‑faire maintenant sous la 3ᵉ génération, Fromagerie Proulx perpétue une belle tradition de fabrication artisanale. Produits à la « vraie » avec du lait purement local, leurs fromages sont préparés quotidiennement à l’ancienne — sans aucune substance laitière modifiée.

Une tradition familiale sur les terres ancestrales

Installée à Wotton, au cœur des Cantons-de-l’Est, la Fromagerie La Maison Grise est une entreprise familiale née sur une ferme exploitée depuis 1867. Forte de 200 chèvres en élevage biologique, elle produit exclusi­vement du lait de chèvre frais selon des méthodes artisanales, dans le respect du bien-être animal et de la nature